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哪種肉有助于治療貧血——東莞市豐泉膳食管理服務有限公司


當臉色蒼白,頭暈,肢軟無力,癥狀如頭暈耳鳴,很多人不認為這是一種疾病,但這些可能是貧血的癥狀,應注意鐵的補充飲食。
所有的食物,紅肉是鐵的重要來源,和鐵的含量尤為豐富的牛肉,并根據在中國食品配料的表中的數據,每100克3.3毫克,牛肉含鐵量,是的兩倍豬肉的質量相同,則內容比羊肉高。牛肉是適用于一些蔬菜湯,酸和堿中和,口感效果會更好一起吃。如牛肉和白菜,土豆,淀粉燉好起來,和南瓜也是一個很好的匹配。值得一提的是,牛肉番茄后,可以更好地覆蓋身體吸收鐵質的牛肉,有效防止缺鐵性貧血。在燉牛肉,再加上一些西紅柿,可以使牛肉更快速,更適合中老年朋友吃。
但需要注意的有小便黃,大便干燥,口干,舌干,火癥狀,如咳嗽有黃痰的人會盡量少吃牛肉。
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