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東莞食堂承包蘑菇豬排和慎防蘑菇中毒


  天下足球直播网推薦一“蘑菇豬排”,這道菜不僅擁有豐富的營養價值,而且色澤鮮艷,口感好,豬排用肉槌敲松后,均勻涂抹鹽、胡椒粉、酒和面粉,備用。食材洗凈,洋蔥切絲,蘑菇切片。熱鍋后,放入黃油,將豬排略煎,加入洋蔥炒軟至呈透明狀。再加入番茄醬、辣醬油、味酣、蘑菇拌炒,加少許清水,轉小火,煮4分鐘即可。材料:豬排100克,洋蔥80克,蘑菇50克

  天下足球直播网蘑菇含有豐富的營養價值,但是與此同時,我們也一定要注意預防蘑菇中毒事件的發生。蘑菇種類繁多,一些食用蘑菇味道鮮美,受到給人們的喜愛,很多地方群眾有采食蘑菇的習慣,民間有各種鑒別蘑菇是否是毒蘑菇的方法,單總來看這些方法并不可靠,最有效的毒蘑菇鑒定方法是形態學鑒定,這種鑒定方法普通群眾很難以掌握,食堂擁有一系列的鑒定設備和數據,所以在不會出現過蘑菇中毒的事件。

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