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東莞膳食管理簡述健康飲食要素有哪些?


東莞膳食管理告訴你影響人類健康的因素很多,據世界衛生組織(WHO)近年對影響人類健康的眾多因素進行的評估結果表明:遺傳因素對人體健康的影響為15%,這也就是中國人所說的“腎為先天之本”;而膳食營養因素對人健康的影響為13%;其作用遠大于醫療條件因素8%。所以,我們的長輩常常告誡我們“脾胃是后天之本”,由此不難看出膳食營養對人體健康的貢獻。

1.食物多樣性,谷類為主,粗細搭配;
2.多吃蔬菜水果和薯類;
3.每天吃奶類,大豆或豆制品;
4.常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉;
5. 健身烹調油用量,吃清淡少鹽的食品;
6.食不過量,天天運動,保持理想體重;
7.三餐分配要合理,零食要適當;
8.每天足量飲水,合理選擇飲料;
9.吃新鮮衛生的食物

東莞膳食管理告訴你無論什么人、不管是否意識到,你都離不開營養,因為每天人人都要吃飯。營養學研究的課題——吃什么和怎么吃,正是告訴人們應當如何科學地吃飯,使生命更具有活力和創造力。營養可以影響你的思想、行為和感受,營養與你的心理與生理狀態有關。總之,營養狀態的好壞和正確與否將決定你生命的價值和個人的成就,同樣也與整個民族的健康素質緊密相連。人類自開始農業生產活動以來,伴隨經濟生產活動的發展也帶來了膳食結構的變化,這種變化總的趨勢是改善了營養,增進了健康,提高了生產力。隨著我國改革開放的深入、經濟的騰飛,人民生活水平不斷提高,我國人民的膳食結構也發生了巨大的變化。從“吃飽求生存”、“好吃求口味”,向“吃好求健康”的模式轉化。過去物資短缺、食物單調,想吃的東西買不到,現在商品琳瑯滿目,許多人卻又不知道該如何選擇,應當怎么吃了。對中老年人的健康而言,了解、掌握有關膳食營養的科學知識非常重要。正如法國一位著名學者所說的一句名言:“一個民族的命運要看她吃的是什么和怎么吃?!?/P>

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