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東莞膳食管理之吃葷后不要立即喝茶


東莞膳食管理告訴你,吃葷的之后不要立即喝茶,茶葉中含有大量鞣酸能與蛋白質合成具有吸斂性的靶酸蛋白質,這種蛋白質能使腸道蠕動減慢,容易造成便秘,增加了有毒物質對肝臟的毒害作用,從而引起脂肪肝。

喝茶的注意事項
◆茶葉經過不同的制作工藝有涼性及溫性之分,燥熱體質的人,應喝涼性茶,虛寒體質者,應喝溫性茶。
◆晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬于不發酵茶,茶多酚含量較高,刺激性比較強;紅茶是全發酵茶,刺激性弱。尤其對脾胃虛弱的人來說,喝紅茶時加點奶,可以起到一定的溫胃作用。
◆平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不飲茶為宜。
◆晚上喝茶時要少放茶葉,不要將茶泡得過濃。最好晚飯后飲用,空腹飲茶容易抑制胃液分泌,妨礙消化,嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。

預防脂肪肝影注意什么
東莞膳食管理告訴你,最重要的是控制飲酒。90%~95%的酒精都是通過肝臟代謝的,一般是每千克體重每小時代謝60毫克~200毫克酒精,需要3~10個小時后體內才能清除掉所有的酒精。經常飲酒,肝臟負擔太重,即使每日飲酒不超過限量,也會危害身體特別是肝臟的健康,因此酒不僅要少飲,還要稀飲。飲酒多少及頻率,決定肝損害的程度。飲酒數年的男性,飲酒量每天達56克純酒精量(560克葡萄酒、1120克啤酒或168克威士忌)就可引起肝損害。另外,引起肝損害的飲酒量還要考慮個體差異。

保肝幾大要點:
1.最重要的是控制飲酒;
2.做到飲食定時定量,尤其要控制晚餐攝入量,以占一日總量的30%為宜;
3.營養要均衡,食物安排要多樣化,最好以谷類為主;
4.多吃蔬菜、水果、奶制品、豆制品;常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉,少食肥肉和動物脂肪。
5.進食量與體力活動要平衡,保持大便通暢,保持合適的體重;
6.堅持體力勞動和合理運動,增加肝內脂肪的分解和消耗,脂肪含量下降,有利于脂肪肝的逆轉,改善肝功能;

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